中国经济导报网 中国发展网 麦影彤 记者皮泽红报道 12月2日上午，广东省蓝态幸福文化公益基金会推出的“爱心环保餐厅”正式对外开放，现场举行了揭牌仪式。

据了解，近年来广州市启动了以养老“大配餐”为重点的社区居家养老创新试点。80岁以上老人可以免费接受配餐助餐服务，60岁以上的老人则需要到街道申请，需要部分付费，各区做法各有不同。

“蓝态爱心环保餐厅”是一家民间自发成立的爱心餐厅，主要为周边60岁以上老人、失能人士、残障人士提供免费午餐，并组织大家开展学习传统文化、环保酵素制作、清洁环境等力所能及的志愿活动。基金会秘书长张华在接受采访时表示：“我们通过组织老人家去参与力所能及的义工活动，帮助他们获得自身的价值感；对于因重病等不能前来的老人，我们还会有上门送餐的服务，使未受关注的老人们可以得到照顾。”

在前两周的试运行期间，“爱心环保餐厅”为附近永善村、官涌村和南浦村等120多位老人提供了免费午餐。“爱心环保餐厅”的义工孔聪颖，参与了餐厅从筹备到正式对外开放的全过程。在为老人提供免费午餐和服务的过程中，她觉得自己收获的东西比付出的多，“爱心环保餐厅的筹备和运营离不开众多默默付出的爱心人士，同时我们也要感恩前来用餐的老人家们，让我们义工有服务大家的机会。”

“蓝态爱心环保餐厅”公益项目，是由广东省蓝态幸福文化公益基金会和上海仁德基金会公益千里马基金共同发起的。在资金筹建上，“爱心环保餐厅”通过腾讯99公益日活动面向社会进行募捐。该募捐活动共有16740人次参与，最终筹得善款61万多元。所有筹集资金主要用来餐厅建设、食材采购以及日常运营。