中国发展网7月20日讯　　根据农业农村部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产学会今年6月发布的《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示，2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，比2016年增长83.15%。其中，以餐饮为主的第三产业产值约2000亿元，也就是说，消费者在2017年吃掉价值近2000亿元的小龙虾。

消费者的追捧衍生出来的巨大市场需求，对于地方经济的发展起到了积极的作用。以湖北潜江市和江苏盱眙县为例，2017年小龙虾的综合产值已经占到当地国内生产总值（GDP）的四分之一左右，同时提供了大量的就业机会。

小龙虾不仅仅对地方经济产生积极的作用，从国内经济转型扩大内需的角度来看，也提供了积极的示范效应。

中泰证券首席经济学家李迅雷在《消费能否撑得起经济大盘》一文中提到，2017年中国的投资对于GDP贡献仍达44%，约为全球平均贡献率的两倍。显然，中国高度依赖投资的增长模式是难以长期持续的。那么，未来投资与消费之间应该会经历一场此消彼长的过程。从2017年GDP增速来看，6.9%的增速中，最终消费贡献了4.1个百分点，资本形成贡献了2.2个百分点，消费的贡献接近投资的面2倍。