中国发展网讯 2026年7月16日，“万千气象看四川”第三季度集中采访活动走进乐山市夹江县，聚焦当地禽蛋产业通过数智化升级与全产业链融合实现高质量发展的鲜活实践，见证“一枚鸡蛋”从传统养殖迈向科技蜕变的产业跃升。
夹江禽蛋产业根基深厚、规模雄厚。全县蛋鸡存栏771万羽，人均禽蛋占有量远超全省及全国平均水平，产业规模稳居四川县域首位。2026年2月，四川（夹江）禽蛋交易市场获批为农业农村部与四川省共建平台，成为全国唯一的国家级禽蛋产地交易市场，为川西南乃至全国禽蛋流通构建起核心枢纽。
数字化赋能，让传统禽蛋产业焕发全新活力。市场大数据中心配备20米曲面大屏，实时动态更新全国蛋品价格及各地订单流向等核心数据。平台借鉴成熟电商运营模式，创新打造集线上议价、交易、结算、物流于一体的闭环服务体系，重构禽蛋流通方式。自试运行以来，市场已入驻商户近2000家，累计交易量达2.5万吨，交易额突破2.2亿元。数字化交易模式压缩流通中间环节约三成，显著缩短配送时长、提升流通效率；全程线上结算，有效破解传统禽蛋行业账期长、资金周转慢的痛点。7月，该平台将迭代上线AI供需匹配与供应链金融两大新功能，持续完善数字化服务体系，加快打造全国禽蛋大数据枢纽。
龙头企业引领，推动蛋品产业向精细化、高端化、科技化进阶。作为当地农业产业化龙头，厚全集团年产鲜蛋25亿枚，产能居四川第一、全国前十。顺应消费升级趋势，企业今年推出叶黄素营养鸡蛋，并同步建立专属企业生产标准，丰富高端功能性蛋品矩阵。同时，依托智慧生产、AI决策、物联管控等五大数字化平台，构建起从鸡苗培育、养殖管理、蛋品分拣到终端餐桌的全流程可追溯体系，其数智化养殖模式获评全国农业典型案例。今年7月，企业正式揭牌成立专业研究院，聚焦功能蛋品研发、智能养殖迭代及养殖配套有机肥研发等五大方向，以科技创新持续驱动产业升级。
如今，夹江通过数字化交易、智能化养殖和精深加工延伸，推动传统禽蛋产业告别粗放发展，走出一条特色化、集约化、现代化的产业振兴之路。当地相关负责人表示，夹江将持续深耕禽蛋特色优势产业，着力完善产业链、提升价值链、打通供应链，让“一枚鸡蛋”成为助推农业增效、农民增收、乡村振兴的硬核支撑。（何广丙）