中国经济导报、中国发展网 记者高杨报道 9月22日，山东省政府新闻办召开新闻发布会，邀请省粮食和物资储备局相关负责人介绍了当前全省粮食产业高质量发展相关情况。近年来，山东省成长起一批粮油加工龙头企业，全省工业总产值和销售收入过百亿的企业集团已有5家，过 30亿的企业已达24家，获得国家局和中国农业发展银行重点支持龙头企业41家，现在省级以上农业产业化龙头企业123家。全省粮食行业立足产业基础和优势，积极实施退城进郊战略，加大招商引资力度，以龙头骨干企业为依托，以规模化精深加工为引领，带动产业粮食经济高质量发展。

据山东省粮食和物资储备局党组成员、副局长李伟介绍，粮食产业发展关系国计民生，是促进粮食生产流通、衔接产销、稳定供给的重要环节，对保障国家粮食安全具有重要意义。近年来，山东以实施“优质粮食工程”作为保障国家粮食安全和服务乡村振兴战略的重要抓手，推动粮食产业创新发展、转型升级、提质增效，全省粮食产业经济总量大，转化能力强，供应保障水平高，为在更高层次保障粮食安全提供有力支撑。

李伟表示，作为全国13个粮食主产省之一，山东粮食连年丰产，近年来总产稳定在1000亿斤以上，今年夏粮又获丰收。目前，全省粮食产业涵盖了小麦粉、大米、食用油、粮油食品、玉米深加工及酿造、饲料等，产业门类齐全。全省粮食产业工业总产值、销售收入、加工转化能力、产品产量等均居全国前列。全国粮食产业经济地市排名前50名中山东省10个、百强县占18个。

2019年，山东省纳入粮食部门统计范围的粮油加工企业1504家，实现工业总产值4212亿元，高居全国首位。今年上半年，全省粮食产业实现销售收入1953亿元，同比增长9.1%。全省玉米加工能力达2723万吨，食用油年油料处理能力2542万吨，小麦加工能力4387万吨，均居全国前列。去年，年产小麦粉1591万吨，食用植物油496万吨，均占全国20%以上，其中花生油占全国40%以上。山东省粮食深加工生产规模、经济总量已占全国30%以上。

据记者了解，近年来，结合企业改革、产业布局和结构调整，生产要素向优势企业聚集，在总量壮大的同时，山东成长起一批粮油加工龙头企业。全省工业总产值和销售收入过百亿的企业集团已有5家，分别为：西王集团、鲁花集团、山东香驰、三星集团、渤海油脂。过 30亿的企业已达24家。获得国家局和中国农业发展银行重点支持龙头企业41家。现在省级以上农业产业化龙头企业123家。全省粮食行业立足产业基础和优势，积极实施退城进郊战略，加大招商引资力度，以龙头骨干企业为依托，以规模化精深加工为引领，大力培育产业聚集区，鼓励企业建园区、进园区，建成一批特色粮油产业园区，带动产业经济发展。目前，全省较大规模的粮油产业园区13家，年营业收入过1000亿元，占全省粮油加工业总收入的25%以上。滨州国家级粮食产业循环经济示范区、临沂鲁南国际粮油城等纳入省新旧动能转换重点建设内容。济宁江北粮食物流园区、中裕三产融合发展示范园列入省新旧动能转换100个重点项目。

在粮食产业科技支撑稳固方面，山东研发能力不断增加，水平不断提高。全省粮食行业大力实施科技兴粮战略，主动适应经济发展新常态，依靠科技支撑产业转型升级和新旧动能转换，支持企业加大技术改造、产学研结合、创新平台建设投入，成效明显。全省粮油加工行业拥有省级以上企业技术中心44个，年研发投入超过20亿元。如在粮食深加工方面，全省粮食深加工产值及产品产量分别占全国的31%和28%以上，其中淀粉糖产量占全国的53%。山东第一玉米加工大市滨州市年加工能力550万吨，西王集团的食用葡萄糖、无水葡萄糖、麦芽糊精生产规摸亚洲最大。在大豆深加工方面，大豆分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白、大豆低聚糖、膳食纤维已成为大豆深加工企业的主打产品。在小麦加工方面，滨州中裕食品生产的无水乙醇纯度达到99.999%，每吨2万元左右，高出普通产品3倍以上;小麦蛋白粉产品每吨最高1.6万元，高出同类产品3000至5000元。

另外，山东粮食产业信誉持续向好，品牌叫得响影响大。山东粮油在全国具有广泛的市场美誉度和影响力，特别是近年来我们重点打造“齐鲁粮油”公共品牌，高起点定位、高频次推介、全媒体宣传、全平台推进，连续两年举办山东粮油产业博览会，加强省际间交流合作，扩大山东粮油产业影响，助力粮食产业高质量发展。全省粮食行业涌现出一批拥有自主知识产权、核心技术和较强市场竞争力的粮油品牌，大大提升了山东粮油产品的市场知名度、影响力和占有率。夏津荣获“中国面粉大县”称号，莱阳、邹平分别荣膺“中国花生油之乡”、“中国玉米油之乡”称号。中国粮食行业协会认定放心粮油示范企业73家。发达面粉集团等7家企业入围全国小麦粉加工企业“50强”行列。山东鲁花集团等11家企业入围全国食用油加工企业“50强”行列，其中6家企业入围全国花生油加工企业“10强”。

目前，全省获得省级以上荣誉的粮油企业产品品牌近300个。鲁花、金胜花生油，西王、长寿花玉米油，中裕、发达等粮油品牌家喻户晓。另外，鱼台大米荣获“中国地理标志保护产品”称号，明水香米、鱼台大米、高青大米、塘崖贡米、安山大米荣获“中国地理标志证明商标”称号。“中裕”牌小麦产品进入全国1.8万余家大型超市，远销日本、韩国、泰国、蒙古等国家和地区。

据了解，下一步，山东省粮食系统将按照省委省政府部署要求，立足既有产业基础，乘势而上，多力齐发，积极作为，深入实施“优质粮食工程”，推动项目建设落地见效，加大科技支撑，助力产业腾飞，强化宣传推介，办好10月份第三届山东粮油产业博览会，促进全省粮食产业经济健康发展，服务乡村振兴战略，坚定扛牢粮食安全保障重任。